Cómo conservar Roselle para hacer bebidas (6 pasos)

Hibiscus sabdariffa, también conocido como jamaica, es una planta que produce cáliz comestible que se puede utilizar en las bebidas. El cáliz son las vainas puntiagudos que se encuentran en el hibisco. Son un rico color rojo con un sabor dulce. Ellos deben ser recogidos para hacer bebidas 10 a 15 días después de que pierden sus floraciones. Si ellos son recogidos después de este tiempo, el jarabe o tés serán más agrio. Ellos se pueden secar para hacer tés, pero también se pueden hacer en un jarabe que se puede añadir a las bebidas
. Cosas que necesitará
frascos con tapas
jabón Plato
Olla grande
Agua
toallas de cocina
Pinzas
2 1/2 tazas de azúcar 2 tazas de agua

Pot
Cuchara
2 tazas roselle cálices, España picada Colador
Tazón
Embudo
Cucharón
Instrucciones

1. Esterilizar los frascos. Lavar los frascos y las tapas con agua hirviendo y jabón. Enjuague bien con agua hirviendo. Llene la olla con agua y colocar las tapas y tarros dentro. Tapar la olla y llevar a ebullición. Deje que los frascos y tapas hervir durante 15 minutos después de que el agua llegue a hervir. Apague el fuego. Mantenga los frascos en el agua y cubierta hasta que esté listo para llenarlos. Retire los frascos y las tapas con pinzas y colóquelas en una toalla de cocina justo antes de llenarlos.
   

2. Agregue el azúcar y el agua a la otra olla. Ponga a fuego medio. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva.
   

3. Añadir la roselle a la olla. Lleve los ingredientes a ebullición y luego reducir a fuego lento. Permita que los ingredientes a fuego lento hasta que la mezcla se ha reducido en un tercio.
   

4. Retire la olla del fuego. Cuele en un tazón.
   

5. Coloque un embudo en el interior de uno de los frascos y cucharón el líquido en los frascos. El jarabe y tarros todavía deben estar calientes cuando son sacudidos. El jarabe durará hasta 12 meses en la nevera. Después de que está abierto, el almíbar tiene una vida útil de sólo unos pocos meses.
   

6. Agregar 1 cda. del líquido roselle a un vaso y llenar el resto del camino con agua para tomar un refresco con sabor a fruta.