Cómo comprobar si su jugo embotellada se pasteuriza

La pasteurización se refiere al proceso de tratamiento térmico de una sustancia para eliminar bacterias peligrosas. Jugos de frutas y verduras embotelladas son ejemplos de productos que son pasteurizados antes de ser embotellados, para prevenir enfermedades entre los consumidores. Según Foodsafety.gov, jugos embotellados que no han sido pasteurizados tienen el potencial de llevar bacterias graves tales como E. coli y la salmonela. Afortunadamente, hay una manera fácil de asegurarse de que su jugo en botella ha sido pasteurizada correctamente.
Instrucciones

1. Recoge la botella de jugo y leer toda la etiqueta. Busque la etiqueta de advertencia que indica que no ha sido pasteurizada. La FDA requiere jugos embotellados que no han sido pasteurizados para llevar una etiqueta de advertencia.
   

2. Pregúntele al gerente de la tienda o en contacto con el proveedor si la etiqueta está claro.
   
   

3. Pregúntele al proveedor si el jugo ha sido pasteurizado para zumos recién exprimidos vendidos por copa en puestos callejeros, bares de jugos y lugares similares. La etiqueta de advertencia de la FDA no se aplica a los jugos recién exprimidos que se venden en estas situaciones.