¿Cuál es el porcentaje de retrolavado en una bebida?

Backwash es un término de jerga utilizado en la industria de bebidas para referirse a los restos de bebida o líquido que quedan en una taza o vaso después de haber sido consumido. Por lo general, es una pequeña cantidad de líquido, pero el porcentaje puede variar según el tamaño y el tipo de bebida y de la persona que la bebe. En general, el porcentaje de retrolavado en una bebida es relativamente pequeño, normalmente menos del 5% del volumen total de la bebida.