¿Qué es el rouphage?

Fibra dietética o fibra dietética, se refiere a las partes no digeribles de las plantas que aportan volumen a la dieta. Se compone principalmente de celulosa, hemicelulosa y lignina, que son carbohidratos complejos que el sistema digestivo humano no puede descomponer. Estos compuestos se encuentran en las paredes celulares de las plantas y les dan estructura.

La fibra es importante para mantener la salud digestiva y prevenir el estreñimiento. Ayuda a agregar volumen a las heces y a retener agua, lo que facilita su evacuación. La fibra también estimula las contracciones de los músculos intestinales, favoreciendo la regularidad de las deposiciones. Además, puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y azúcar en sangre al ralentizar la absorción de nutrientes en el intestino delgado.

Las fuentes comunes de fibra incluyen frutas, verduras, cereales integrales, nueces, semillas y legumbres. Ejemplos de alimentos con alto contenido de fibra incluyen:

1. Cereales integrales: Avena, pan integral, arroz integral, quinua, cebada

2. Verduras: Verduras de hojas verdes (espinacas, col rizada), brócoli, coliflor, zanahorias, apio

3. Frutas: Bayas, manzanas, peras, naranjas, ciruelas pasas, dátiles.

4. Leguminosas: Frijoles, lentejas, garbanzos

5. Nueces: Almendras, nueces, maní

6. Semillas: Semillas de chía, semillas de lino.

7. Salvado: Salvado de avena, salvado de trigo

Se recomienda consumir una dieta rica en fibra diariamente, con el objetivo de consumir entre 25 y 30 gramos de fibra por día para los adultos. Es importante aumentar gradualmente la ingesta de fibra, especialmente si no estás acostumbrado a comer mucha fibra. Esto ayudará a minimizar cualquier posible malestar digestivo, como gases o hinchazón.