Cómo hacer té helado con una pizca de bicarbonato de sodio

En un día caluroso, hay pocas bebidas como refrescante como un vaso de té negro helado. El té negro a menudo tiene un sabor amargo debido a su contenido de ácido tánico, pero sólo una pizca de bicarbonato de sodio neutraliza el ácido y quita la amargura. La cantidad de bicarbonato de sodio utilizado no es suficiente para cambiar el sabor. Agregar el bicarbonato de sodio para ocultar la amargura, incluso si va a endulzar el té con azúcar
. Cosas que necesitará
bicarbonato de sodio
Bolsitas de té
Edulcorante (opcional)
Pitcher
Hielo
Instrucciones

1. Traer el agua a hervir en una cacerola y agregar una pizca de bicarbonato de sodio. Cuando se disuelve el bicarbonato de sodio, se sumergen unas cuantas bolsas de té en el agua hirviendo y retirar la sartén del fuego inmediatamente.
   

2. Steep el té durante varios minutos hasta que el agua se vuelve marrón oscuro. Retire las bolsitas de té y desecharlos.
   

3. Agregue el azúcar o edulcorante artificial al gusto, si se desea. Una jarra de vidrio puede romperse cuando entra en contacto con hirviendo líquido caliente, por lo que la mezcla de agua fría o hielo en el té mientras aún está en la cacerola para relajarse, antes de verterla en una jarra. Después de que el té se enfría un poco, se vierte en la jarra y añadir más hielo y agua fría, según sea necesario.