Cómo hacer una fresa Boba

Boba, también conocido como té de la burbuja, ha sido una bebida popular en Asia durante al menos dos décadas. Té Boba es una bebida única leche- o base de fruta que incluye grandes, bolas de tapioca gelatinosos, también conocidos como perlas de tapioca, que se asemejan a grandes burbujas. Una paja grande se usa para tirar de las perlas de tapioca a través de la paja y que se mastica para liberar el sabor. Perlas de la tapioca están disponibles en ciertas tiendas de comestibles asiáticos o a través de vendedores en línea, por lo que es posible la creación de una deliciosa fresa boba en casa
. Cosas que necesitará página 2 bolsas de té verde, o de tu tipo favorito
1 taza de tapioca se secaron (boba) bolas
8 tazas de agua
2 tazas de fresas congeladas
Hielo
1 taza de crema de vainilla
Olla grande
de mango largo cuchara
Colador & Tea hervidor
Blender
Coctelera o frasco con tapa
Colador
grandes pajas extra
Cocinar la tapioca Perlas

1. Lleve el agua a hervir en una olla grande.
   

2. Añadir las perlas de tapioca lentamente para evitar la formación de grumos. Como los cocineros de tapioca, que se elevará a la superficie. Una vez que las perlas flotan a lo largo de la superficie, cubra la olla y hervir suavemente durante 20 a 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
   

3. Apague el fuego y permitir que las perlas de tapioca para sentarse por un adicional de 25 minutos. Revuelva la tapioca dos a tres veces para asegurarse de que cocinan de manera uniforme y no se pegan juntos.
   

4. Enjuague las perlas mediante el vertido de ellos en un colador y un chorro de agua fría sobre ellos hasta que el agua salga claro.
   Preparación Té
   

   1. Steep las bolsas de té en dos tazas de agua hirviendo en una tetera de té durante al menos 10 minutos, o hasta que el agua es plenamente con sabor. Retire las bolsas.
      

   2. Haga un puré con las fresas en una licuadora, añadiendo un poco de té para crear una consistencia suave.
      

   3. Añadir el té, fresa mezclar y el hielo en una coctelera o frasco alto con tapa y agitar hasta que esté completamente mezclado y fría
      

   4. Se ponen y frac14.; taza de perlas de tapioca en el fondo de un vaso alto y la parte superior con la cantidad deseada de hielo.
      

   5. Cuele la mezcla de té de fresa en el vaso, dejando aproximadamente una pulgada de espacio en la parte superior .
      

   6. Arriba la bebida con una pequeña cantidad de crema. Utilice la paja para mezclar la bebida y chupar las perlas a través de la paja.