Cómo hacer Boba

Boba, también conocido como perlas de tapioca, venido del almidón de la yuca. Una vez preparado, que son del tamaño de canicas con una textura masticable, similar a un caramelo gomoso. Boba se han convertido en una adición popular a té y fruta brebajes calientes, que se conocen como "té de la burbuja". Ellos literalmente dan el bebedor algo para masticar. Boba se puede preparar simplemente en casa, junto con el azúcar boba jarabe se empapan. Puedes añadirlas boba preparado para la bebida de la burbuja de su elección
. Cosas que necesitará
olla sopa o cacerola grande
Agua
perlas de tapioca 1 taza
Cuchara de madera
Colador
2 tazas de azúcar blanca
1 taza de azúcar morena
cacerola de 2 cuartos de galón
Jar o almacenamiento de contenedores de plástico
Preparación de la Boba

1. Añadir por lo menos dos litros de agua a una olla grande o cacerola y llevar a ebullición.
   

2. Añadir perlas de tapioca al agua hirviendo y revolver para que no se pegue. Tapar la olla y continúe hirviendo durante 20 minutos.
   

3. Apague el quemador y deje la olla en la estufa, tapado, durante otros 20 minutos.
   

4. Escurrir la boba en un colador sobre el lavabo, luego enjuague con agua fría.
   

5. Lugar boba en un frasco o recipiente de plástico y cubierta con jarabe de azúcar.
   
   Preparación del jarabe de azúcar
   

   1. Agregue el azúcar blanco, azúcar moreno y 3 tazas de agua a la cacerola.
      

   2. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva.
      

   3. Deja que el jarabe de azúcar enfríe un poco antes de verter el preparado boba.