¿Cuál es el tiempo de espera y la temperatura de preparación correctos para el té helado?

El tiempo de espera y la temperatura de preparación ideales para el té helado dependen del tipo de hojas o bolsitas de té utilizadas y de las preferencias personales. He aquí una pauta general:

Tiempo de espera:

* Método de preparación en caliente: Remoje las hojas de té o las bolsitas de té en agua caliente durante 3 a 5 minutos o según las instrucciones proporcionadas en el paquete del té.

* Método de preparación en frío: Si está preparando té helado preparado en frío, deje reposar las hojas de té o las bolsitas de té en agua fría durante 8 a 12 horas, o incluso más para obtener un sabor más fuerte.

Temperatura de preparación:

* Método de preparación en caliente: Utilice agua recién hervida a una temperatura de alrededor de 100 °C (212 °F) para el té negro y el té oolong. Para el té verde y el té blanco, use agua a una temperatura ligeramente más baja, de aproximadamente 175 a 185 °F (80 a 85 °C).

* Método de preparación en frío: La elaboración de cerveza en frío no requiere temperaturas de agua específicas, ya que el proceso de maceración se realiza a temperatura ambiente o en frío.

Recuerde que estas pautas pueden variar según el tipo específico de té y la intensidad y sabor deseados. Siempre es una buena idea experimentar y ajustar el tiempo de espera y la temperatura de preparación para adaptarla a sus preferencias gustativas.