¿La glucosa c es mejor para usted que el azúcar?

No existe la glucosa C. Hay tres isómeros de la glucosa:alfa-D-glucosa, beta-D-glucosa y D-glucosa. La forma más común de glucosa es la alfa-D-glucosa, que es la forma que se encuentra en los alimentos y que el cuerpo utiliza para obtener energía. El azúcar refinado y el tipo de glucosa que se agrega a los alimentos y bebidas contienen el mismo tipo de molécula de azúcar, que es sacarosa. La sacarosa se compone de dos azúcares simples, glucosa y fructosa. Por lo tanto, no es exacto decir que la glucosa C es mejor para usted que el azúcar.