¿Qué sobriedad tiene el azúcar sola?

El azúcar por sí solo no presenta solidez. Por lo general, es una sustancia granular cristalina que fluye libremente y carece de la rigidez y las propiedades de mantenimiento de forma asociadas con los sólidos. En su estado natural, el azúcar es un polvo suave y seco compuesto de cristales de sacarosa.