¿Por qué te duele el estómago después de comer o beber cosas que contienen gluten?

La enfermedad celíaca es una reacción inmune al consumo de gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, el centeno y la cebada. Cuando una persona celíaca ingiere gluten, su sistema inmunológico ataca el intestino delgado. Esto puede causar inflamación y daño al revestimiento intestinal, lo que puede provocar dolor abdominal, diarrea, hinchazón y gases.

En algunos casos, la enfermedad celíaca también puede provocar problemas de salud más graves, como anemia, osteoporosis e infertilidad. Si cree que puede tener enfermedad celíaca, es importante consultar a un médico para recibir diagnóstico y tratamiento.

Estas son algunas de las formas específicas en que el gluten puede causar dolor abdominal:

* Inflamación: El gluten puede provocar inflamación en el intestino delgado, lo que puede provocar dolor abdominal.

* Daño al revestimiento intestinal: El gluten puede dañar el revestimiento intestinal, lo que también puede provocar dolor abdominal.

* Malabsorción: El gluten puede interferir con la absorción de nutrientes de los alimentos, lo que puede provocar desnutrición y dolor abdominal.

* Gases e hinchazón: El gluten puede provocar gases e hinchazón porque puede fermentar en los intestinos.

Si experimenta dolor abdominal después de comer gluten, es importante consultar a un médico para descartar la enfermedad celíaca y otras posibles causas de su dolor.