¿Es el dalda ghee más beneficioso que el ghee puro?

No, el dalda ghee no es más beneficioso que el ghee puro. De hecho, generalmente se considera menos saludable. Dalda ghee es un aceite vegetal parcialmente hidrogenado, lo que significa que ha pasado por un proceso que altera la estructura de los ácidos grasos del aceite, haciéndolos más saturados. Este proceso crea grasas trans, que se sabe que son perjudiciales para la salud. El ghee puro, por otro lado, se elabora con leche pura de vaca y no contiene grasas trans. También es una buena fuente de vitaminas A y E.