¿La comida procesada es buena para ti?

Los alimentos procesados ​​son alimentos que han sido alterados de su estado natural mediante procesos como enlatado, congelación, secado, ahumado o adición de conservantes. Estos procesos pueden dañar los nutrientes de los alimentos y también pueden agregar sustancias químicas nocivas.

Los alimentos procesados ​​suelen tener un alto contenido de calorías, grasas saturadas, azúcar y sodio. Estos nutrientes pueden contribuir al aumento de peso, enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y otros problemas de salud crónicos.

Los alimentos procesados ​​también suelen ser bajos en fibra, vitaminas y minerales. Estos nutrientes son esenciales para una buena salud y su falta puede provocar una variedad de problemas de salud, como estreñimiento, diarrea, fatiga y deficiencias de nutrientes.

En general, es mejor evitar los alimentos procesados ​​y comer alimentos frescos e integrales. Los alimentos frescos e integrales no están procesados ​​y contienen todos los nutrientes que su cuerpo necesita.