Cómo juzgar un concurso de comida con Formularios
Si usted está coordinando cualquier tipo de juicio para un concurso de hornear o cocinar-off, es esencial que usted y sus jueces está utilizando una rúbrica juzgar estandarizado. Creación de un formulario para que los jueces puntúan la ofrenda de cada participante en un concurso de comida asegurará un proceso de evaluación justa, exacta, y de buena reputación. Cuando la elaboración de un formulario que se utilizará para juzgar cualquier tipo de competencia por el alimento, hay una serie de evidentes (y algunas no tan evidentes) categorías que se deben utilizar.
Instrucciones
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Asignar a cada participante un número cuando se registran. Con el fin de evitar el sesgo de juzgar, cada concursante deberá entregar su entrada junto con una etiqueta que lleva este número. Esto asegurará que los jueces están saboreando cada plato ciego, sin conocimiento de quién lo hizo.
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Crear un nuevo documento de Word, escriba el título de su competencia sobre el mismo, así como el año de la competencia. Incluir la frase "Formulario Oficial juzgar", y un lugar para escribir a mano en el número asignado del concursante.
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Añadir por lo menos cuatro criterios de evaluación en líneas separadas. Dependiendo de qué tipo de competencia que está juzgando, tendrá que marcar cada entrada en Apariencia /Presentación, sabor, textura, y relevancia para el tema de la competencia. Cada uno de estos criterios se deben seguir por los números 1-5, y un espacio para que los jueces dejen comentarios. El juez entonces un círculo un número entre 1-5 para anotar cada categoría (asegúrese de indicar en la hoja de juzgar que el 5 es el mejor y 1 es el peor, para evitar cualquier confusión.)
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Sume todas las puntuaciones de cada categoría, y el máximo galardón premio al plato que obtuvo el más alto en general. Si dos platos están empatados en el primer lugar, romper el empate mediante la concesión del premio al plato que tenía el más alto grado de dificultad.
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