¿Cuántas libras de pollo necesitas para hacer 200 brochetas solo con pollo?

La cantidad exacta de pollo necesaria puede variar según el tamaño de las brochetas y la cantidad de pollo que quieras en cada una. Sin embargo, una buena regla general es permitir aproximadamente 1/4 de libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel por brocheta. Esto significa que necesitarías alrededor de 50 libras de pollo para hacer 200 brochetas.