¿De qué está hecho el tinte amarillo 5? ¿Contiene productos porcinos?

El amarillo 5, también conocido como tartrazina, es un colorante azoico sintético. Los colorantes azoicos son una clase de colorantes sintéticos que contienen el grupo azo (-N=N-) en su estructura química. Yellow 5 se produce a partir de alquitrán de hulla, mediante una serie de reacciones químicas y procesos de purificación. La fórmula química del amarillo 5 es C16H9N4Na3O9S2.

¿El tinte amarillo 5 contiene productos porcinos?

Yellow 5 Dye no contiene productos porcinos ni ingredientes de origen animal.

Yellow 5 Dye es apto para veganos y vegetarianos.