¿Qué haces si el chutney de frutos rojos tiene demasiada sal?

- Añade un toque de dulzura: Mezcle un poco de azúcar, miel o azúcar moreno para equilibrar el sabor salado. Comience con una pequeña cantidad y agregue gradualmente más hasta alcanzar el sabor deseado.

- Diluir con agua u otro líquido: Agrega un poco de agua, vinagre o incluso jugo de frutas para diluir el sabor salado. Tenga cuidado de no agregar demasiado líquido, ya que puede alterar la consistencia del chutney.

- Añadir frutas o verduras sin sal cortadas en cubitos: Agregar frutas frescas o secas como uvas, manzanas o zanahorias puede diluir el sabor salado e introducir nuevos sabores.

- Utiliza frutos secos o semillas sin sal: Si su receta de chutney requiere nueces o semillas, opte por variedades sin sal para evitar agregar sal adicional.

- Servir con guarniciones sin sal: Combine el chutney con acompañamientos sin sal como yogur natural, arroz o galletas saladas para equilibrar los sabores.

- Refrigerar y probar nuevamente más tarde: A veces, dejar reposar el chutney en el refrigerador durante unas horas o toda la noche puede suavizar los sabores. Los sabores pueden mezclarse y el sabor salado puede volverse menos pronunciado.

Recuerde probar y ajustar a medida que realiza estos cambios para asegurarse de que el chutney se adapte a su paladar.