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Ideas salmón Cena
El salmón es una alternativa sabrosa y saludable a la carne y aves de corral. No se necesita mucho esfuerzo para preparar y cocinar y se adapta a casi todos los estilos de la cocina. El salmón en conserva es barato, pero el salmón salvaje muy fresco ofrece el mejor sabor. Salmón ahumado tiene su propio sabor distintivo especial y textura.
Salmón al horno en Foil
Todo un salmón, filetes o rodajas puede ser al horno en el horno en una parcela de papel de aluminio, un método que conserva todo de los jugos naturales de los peces e intensifica los sabores. Utilice una doble capa de papel de aluminio y añadir un poco de mantequilla, sal y pimienta y cualquier otro ingrediente de sabor de su elección, como el jugo de limón, ajo machacado, hierbas frescas o un chorrito de vino blanco. Sellar el papel de todo el salmón para formar un paquete suelto, asegurándose de que no hay aberturas en la lámina. Coloque el paquete en una bandeja de horno y colocar en un horno de 250 grados F durante 15 a 20 minutos para los pequeños cortes, o hasta una hora para un gran, pescado entero. Mantenga el envase sellado hasta que esté listo para servir a la cena. Patatas hervidas, verduras al vapor y todo tipo de ensaladas hacen grandes platos de este sencillo pero sabroso plato de salmón.
Salmón y pasta
salmón enlatado barata de hacer este plato de pasta rápida y fácil con tiempos mínimos de preparación y cocción. Hervir formas de pasta de su elección siguiendo las instrucciones en el paquete. Mientras tanto, calentar un frasco de su tienda de compra-salsa para pasta favorita en un cazo. Escurrir la lata de salmón y escamas en la salsa medida que se calienta, y se puede añadir algunas verduras congeladas también si usted desea. Usted no necesita preocuparse por el tiempo de cocción de salmón enlatado, ya que ya está cocido y sólo necesita ser calentado a través. Mezclar la pasta cocida con la salsa y salmón para una cena muy rápida. Esto funciona igual de bien con salsas a base de tomate y pasta a base de crema.
Lox y Bagels
A pesar de salmón ahumado y bagels son tradicionalmente un desayuno o brunch comida, hacen una cena rápida, deliciosa e inusual también. Tostar los panecillos favoritos y crear una fuente de los bagels, crema de queso, rodajas finas de salmón ahumado (LOX), cebolla roja cortada en rodajas finas y los tomates. Usted podría incluir pimientos en rodajas campana, alcaparras y gajos de limón como extras. Esta cena toma sólo unos minutos para preparar y es sorprendentemente llenado.
Salmón Pasteles
tortas de salmón son una deliciosa alternativa a los pasteles de cangrejo. Usted puede utilizar el salmón enlatado o escalfar los filetes de salmón durante 15 a 20 minutos en agua hirviendo para cocinar suavemente luego quitar la piel. Hierva las papas hasta que estén tiernas, luego drenan ellos. Machacar suavemente el salmón y patatas cocidas con un tenedor, añadir un chorrito de zumo de limón, algunas hierbas picadas y una cucharada de mayonesa de obligar a la mezcla. Puede hornear los pasteles de salmón a 200 grados F durante unos 20 minutos o se fríen en una sartén con un poco de aceite durante unos 10 minutos por cada lado. Servir en panes de hamburguesa o solo, con su selección de platos de acompañamiento. Verduras picadas se pueden añadir a la mezcla antes de cocinar las croquetas de salmón, también.
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