¿El pescado salado tiene proteínas? ¿Cuál es la fuente de nutrientes, si corresponde?

El pescado salado tiene proteínas. La proteína del pescado salado proviene del propio pescado. Cuando se sala el pescado, la sal extrae el agua del pescado, lo que concentra el contenido de proteínas. Además de proteínas, el pescado salado también contiene otros nutrientes, como ácidos grasos omega-3, calcio, hierro y zinc. Sin embargo, el valor nutricional del pescado salado puede variar según el tipo de pescado utilizado y la cantidad de sal añadida. Es importante limitar el consumo de pescado salado, ya que un consumo excesivo de sal puede provocar hipertensión arterial y otros problemas de salud.