Cómo Salvage un poco cocida Turquía (6 pasos)

Las patatas se machacan, del vestidor hecho, sus invitados estén sentados y hambre -, pero se enfrenta a un pavo que es obstinadamente rosa. Es hora de que algunos de triage pavo
. Cosas que necesitará
Foil
Aceite
Stock
Carving Knife
jalea-roll Pan O hornear plato llano

Instrucciones

1. La sonrisa, vierta un poco más de vino y tomar el pavo a la cocina
   

2. Encienda el horno a 400 grados y;. F ( 200 & deg; C). Aceite una sartén jalea-roll o un molde para hornear poco profunda.
   

3. tallar el pavo como lo haría para servir en la mesa. Tenga mucho cuidado, ya que la carne de pavo sin cocer puede ser más difícil de cortar.
   

4. Ponga a un lado cualquier pieza que ya están hechas, y cúbralos con papel de aluminio para mantener el calor.
   
   

5. Organizar las piezas crudas en una sola capa en la sartén con aceite, si es necesario se superponen ligeramente. Rocíe una pequeña cantidad de caldo o agua sobre las piezas de pavo durante el recalentamiento para mantenerlos húmedos.
   

6. lámina Drape suelto sobre la sartén y cocinar el pavo hasta que ya no es de color rosa. Esto debería tomar sólo unos minutos, a fin de mantener una estrecha vigilancia para evitar la cocción excesiva.