¿Qué son los pollos freidores?

Los pollos freidores son pollos jóvenes criados y criados específicamente para la producción de carne. Estos pollos suelen ser de una raza Cornish Cross, conocida por su rápida tasa de crecimiento y características carnosas. Comúnmente se comercializan cuando alcanzan un rango de peso específico apto para freír o asar.