¿Se puede dejar una quiche poco cocida en el horno durante la noche y volver a cocinarla?

No se recomienda dejar una quiche poco cocida en el horno durante la noche y volver a cocinarla. Esto se debe a que la quiche puede cocinarse demasiado y secarse, o puede que no se cocine de manera uniforme. Además, dejar la comida en el horno durante la noche puede suponer un riesgo de incendio.

Si tienes una quiche poco cocida, lo mejor es refrigerarla y volver a cocinarla al día siguiente. Para ello, precalienta tu horno a la temperatura deseada y coloca la quiche en el horno. Cocine por el tiempo especificado en la receta o hasta que la quiche esté bien cocida.