Cómo cocinar cangrejos ermitaños

Los cangrejos ermitaños se utilizan normalmente como mascotas de la novedad en los EE.UU. Sin embargo, en muchas regiones tropicales, cangrejos ermitaños que se alimentan de la carne de coco son más grandes y se llaman cangrejos de coco o cangrejos ladrones. Cualquier cangrejo ermitaño tamaño puede ser cocinado y comido, pero los pequeños cangrejos ermitaños no tienen mucha carne en ellos, por lo que puede no valer la pena desgranar a comer. Es mejor cocinar mayor cangrejo ermitaño que son al menos 4 pulgadas de ancho, para obtener una buena cantidad de carne
. Cosas que necesitará
12 cangrejos ermitaños en vivo
Colador
Stock pot
2 cdas. sal
1/4 taza Old Bay sazonar
2 dientes de ajo
3 tiras de tocino
Verduras
Instrucciones

1. Coloca los cangrejos ermitaños en el colador y limpiar a fondo las conchas libres de cualquier suciedad o residuos con agua tibia.
   

2. Llene la olla con cerca de 2 cuartos de galón. agua y colóquelo en la estufa a hervir. Añadir 3 cucharadas. sal y 1/4 taza de Old Bay sazonar. Pelar los dientes de ajo y los deje caer en el agua.
   

3. Excluir los cangrejos ermitaños en el agua sazonada de ebullición y deje que hierva durante unos cinco minutos o hasta que los cangrejos flotan en la parte superior.
   

4. Añada su elección de verduras picadas como el apio, las zanahorias y las cebollas que el sabor de los cangrejos, y vincularse con ellos como una parte. Caída en las tres rebanadas de tocino para dar sabor a los cangrejos y verduras.
   

5. Cocinar los cangrejos y verduras para otros 15 minutos. Vacíe la mezcla en el colador y servir caliente.