Cómo preparar Starfish

Las estrellas de mar no son en realidad pescado. Mientras que el nombre implica que son peces, estrellas de mar son equinodermos realidad, que están estrechamente relacionados con los erizos de mar y dólares de arena. Los primos de las estrellas de mar, erizos de mar, están ganando popularidad entre los chefs y amantes de la comida en los Estados Unidos. Pero la estrella de mar sigue siendo un animal que no se considera de alimentos en la mayor parte del mundo occidental. Esa idea no es compartida en la cultura china y japonesa, sin embargo, donde las estrellas de mar se consumen regularmente y son aún disponible en la calle. Preparación de una estrella de mar para comer es en realidad un proceso bastante fácil
. Cosas que necesitará
Olla grande sobre Salt
Starfish
Tazón
langosta galleta concha o alicates

Instrucciones

1. Llene una olla grande 3/4 del camino con agua. Coloque el agua en la estufa, encender el quemador y llevar el agua a ebullición
   

2. Añadir una generosa cantidad de sal al agua hirviendo -. Aproximadamente 1 cucharadita por cada 4 tazas de agua. Esta medición no tiene que ser exacto; lo que desea es tener agua salada.
   

3. Coloque la estrella de mar en el agua hirviendo. Lo mejor es utilizar las estrellas de mar vivo, pero si usted tiene una estrella de mar que ha estado muerto por menos de un día, también puedes usar eso. Una estrella de mar que ha estado muerto por más de 24 horas será demasiado difícil de comer.
   

4. Hervir la estrella de mar durante tres o cuatro minutos. Retire la estrella de mar del agua hirviendo e inmediatamente colóquelo en un recipiente con agua fría durante 10 a 15 segundos.
   

5. Quitar la estrella de mar de agua fría y séquelo. Para comer la estrella de mar, utilice una galleta de langosta o un par de alicates para romper la cáscara exterior dura. La parte interior de la estrella de mar se verá gris y que es la parte que se puede comer.