Cómo cocinar langosta Precocinados (5 pasos)

Durante la época colonial de América, la langosta se servía a los presos, sirvientes y los pobres. Las langostas fueron cosechadas a mano frente a la costa hasta principios de 1800. Alrededor de 1850 en Maine, las trampas fueron concebidos para la captura de langostas. Ellos fueron capturados y colocados en los barcos, donde las langostas se mantienen vivos en tanques. En 1836, la langosta enlatado comenzó y, a finales de 1800, el valor de la langosta en conserva era superior a la de langosta viva. Hoy langosta sigue siendo un manjar, y langosta precocida es una manera conveniente para servir a este marisco
. Cosas que necesitará
olla grande
Pinzas
Cuchillo
3 cdas. mantequilla
grande bandeja de horno
2 cdas. el aceite de oliva
sartén grande
Instrucciones

1. langosta congelada Deshielo en el refrigerador durante la noche por lo menos 24 a 36 horas antes de recalentar. Después de que se descongela, dejar que la langosta de pie fuera de la nevera durante cinco minutos antes de cocinar.
   

2. Traer 6 tazas de agua a hervir en una olla grande. La caída de la langosta precocida en la olla y cocine por dos minutos. Esto sólo se calentará la langosta a través. No sobre-cocinero, o la carne se convertirá en la goma. Tire de la langosta con pinzas y servir con sus aderezos favoritos.
   

3. Vuelva a calentar su langosta precocida en un horno convencional. Precaliente el horno a 400 F. Coloque la langosta panza arriba y se dividió con un cuchillo largo. Limpie si es necesario.
   

4. Cosas de la langosta con 3 cdas. mantequilla. Coloque la langosta en una bandeja de horno y hornear durante cinco minutos.
   

5. Vuelva a calentar la langosta en la estufa añadiendo primero 2 cdas. el aceite de oliva a una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue los ingredientes para hacer una salsa y añadir la carne de langosta precocida. Cocine por cinco minutos o hasta que esté bien caliente. Sirva sobre pasta o arroz.