¿Cuál es la receta de los Captain Ds Hush Puppies?

* 1 taza de harina de maíz con levadura

* 1 taza de harina para todo uso

* 1 cucharadita de polvo para hornear

* 1 cucharadita de azúcar

* 1/2 cucharadita de sal

* 1 huevo

* 1 taza de leche

* 1/4 taza de aceite vegetal

Instrucciones:

1. En un tazón grande, mezcle la harina de maíz, la harina, el polvo para hornear, el azúcar y la sal.

2. En un recipiente aparte, mezcle el huevo, la leche y el aceite vegetal.

3. Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcle hasta que estén combinados. No mezcle demasiado.

4. Calienta una sartén grande a fuego medio. Agrega suficiente aceite vegetal para cubrir el fondo de la sartén.

5. Deje caer la masa de Hush Puppy a cucharadas en el aceite caliente. Cocine durante 2-3 minutos por lado o hasta que estén dorados.

6. Servir caliente con salsa tártara.