¿Cómo cocina Red Lobster sus colas de langosta?

1. Preparar las colas de langosta: Descongele las colas de langosta congeladas si es necesario. Enjuague las colas de langosta con agua fría y séquelas con toallas de papel.

2. Sazonar las colas de langosta: Rocíe las colas de langosta con mantequilla derretida y espolvoree con sal, pimienta y otros condimentos que desee.

3. Cocer las colas de langosta al vapor: Llene una olla grande con 1 pulgada de agua. Agrega las colas de langosta y deja hervir el agua a fuego medio-alto. Tapa la olla y cocina las colas de langosta al vapor durante 8 a 10 minutos, o hasta que estén opacas y firmes al tacto.

4. Sirve las colas de langosta: Transfiera las colas de langosta a una fuente para servir y decórelas con perejil o rodajas de limón. Sirva con mantequilla extraída o salsa para mojar.

Método 2:Colas de langosta asadas

1. Preparar las colas de langosta: Descongele las colas de langosta congeladas si es necesario. Enjuague las colas de langosta con agua fría y séquelas con toallas de papel.

2. Partir las colas de langosta: Con un cuchillo afilado, parta con cuidado las colas de langosta por la mitad a lo largo.

3. Sazona las colas de langosta: Rocíe las colas de langosta con mantequilla derretida y espolvoree con sal, pimienta y otros condimentos que desee.

4. Asa las colas de langosta: Precalienta tu asador a temperatura alta. Coloque las colas de langosta en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Ase las colas de langosta durante 3-4 minutos por lado, o hasta que estén opacas y firmes al tacto.

5. Sirve las colas de langosta: Transfiera las colas de langosta a una fuente para servir y decórelas con perejil o rodajas de limón. Sirva con mantequilla extraída o salsa para mojar.