¿El champán burbujeante es una mezcla heterogénea o una mezcla homogénea?

Una mezcla heterogénea es una mezcla en la que los componentes no están distribuidos uniformemente por toda la mezcla. En otras palabras, la mezcla tiene dos o más fases y la composición de la mezcla varía de una fase a otra.

El champán burbujeante es una mezcla heterogénea porque contiene dos fases:champán líquido y burbujas de gas. El champán líquido es la fase continua y las burbujas de gas son la fase dispersa. Las burbujas de gas no están distribuidas uniformemente por todo el champagne, por lo que la composición de la mezcla varía de una parte del champagne a otra.