¿Qué significa que el vino tinto que no estuvo refrigerado se eche a perder?

No es exacto decir que el vino tinto que no estuvo refrigerado necesariamente se echará a perder. Por lo general, el vino tinto se almacena mejor a temperatura de bodega (entre 55 y 65 grados Fahrenheit) y se puede conservar de forma segura en un lugar fresco y oscuro durante períodos prolongados. Cuando el vino tinto se expone a temperaturas más altas, puede sufrir un envejecimiento prematuro y perder parte de su sabor y complejidad. Sin embargo, es poco probable que se eche a perder o que no sea seguro beberlo.