Cómo beber Merlot

Merlot es uno de los vinos tintos más populares que se consumen en los Estados Unidos, según el Instituto del Vino. Más de 20 millones de casos de que el vino se bebía en 2006. Merlot se originó en la región vinícola de Burdeos en Francia, pero en la actualidad se produce comúnmente en los Estados Unidos, especialmente en California. Merlot se dice que es más ligero que otros vinos tintos, como el Cabernet Sauvignon, y se mezcla con frecuencia con rojos ricos para suavizar su sabor. Una copa de Merlot es un buen acompañamiento para cualquier comida, especialmente uno que ofrece carne de res o juego
. Cosas que necesitará
Vino tinto glassDecanter
Instrucciones

1. Elegir un Merlot de un año que le atraiga. Hay una variedad de opciones, pero en términos generales, Merlot de los últimos años, será más ligero y afrutado de mayor Merlot.
   

2. Mantenga su botella de Merlot en un lugar oscuro y fresco hasta que esté listo para beber. Merlot idealmente debe servirse a una temperatura alrededor de 56 a 58 grados F (ver Recursos). Hay bodegas portátiles que le ayudarán a llevar su vino a la temperatura adecuada. Sin embargo, la mayoría de la gente simplemente adivinar y sirven Merlot a temperatura ambiente.
   

3. Se decanta el Merlot antes de servir. Esto implica verter el vino de la botella a otro recipiente, que permite que el vino entre en contacto con más oxígeno y mejora los sabores de la Merlot. Simplemente vierta el vino en una jarra y dejar que repose durante unos 15 minutos. Si el vino es especialmente viejo, verter el vino lentamente en la botella y dejar los últimos 3 pulgadas de vino en la botella. Esto evita que cualquier sedimento del decantador.
   

4. Escoja una copa de vino hecha específicamente para el vino tinto. Estas gafas son profundos y amplia, a diferencia de los vasos altos y delgados que se hacen para el vino blanco.
   

5. Vierta el Merlot en el vaso hasta que la copa de vino es aproximadamente un tercio de su capacidad . Deje que el cristal reposar durante 2 ó 3 minutos antes de beberla. Sostenga a su copa de vino por el tallo para que el calor de tu mano no calienta el vino.
   

6. Agitar el vino alrededor de su copa mientras se inhala el aroma. Remolino permite más aire para interactuar con el vino, que permite a los sabores plenos del vino para ser liberados.
   

7. Tome un pequeño sorbo de la Merlot y mantenerla en su boca por un segundo para analizar los sabores. Vea si usted puede seleccionar cualquier sabores o gustos específicos. Después, simplemente disfrutar del resto de su Merlot.