Cómo Servir Pinot Grigio

Pinot Grigio es un vino blanco fresco con alto contenido de acidez y bajo contenido de taninos. Este vino ideal para el verano es una opción popular para los partidos de la cena o una noche íntima en casa. Para realzar el sabor y el aroma de este vino (e impresionar a sus invitados) aprender a servir pinot grigio siguiendo unas sencillas instrucciones.
Instrucciones

1. Servir pinot grigio cuando es joven. A diferencia de algunos vinos tintos, pinot grigio no mejora con la edad y se debe servir en un año o dos desde el día en que se hizo.
   

2. pinot grigio Chill. El sabor y el aroma de pinot grigio están en su pico cuando se sirve en alrededor de 45 grados Fahrenheit. Coloque una botella de Pinot Grigio en el refrigerador por un poco menos de tres horas, el congelador durante 20 minutos o en un cubo de agua helada durante 10 minutos antes de servir.
   

3. Par pinot grigio con alimentos que complementan su sabor. Pinot grigio va mejor con platos de mariscos, pollo y pasta con salsa blanca, o servirlo con un queso suave como Gruyere, Humboldt o mozzarella.
   

   Evite servir pinot grigio con alimentos ácidos como salsas de tomate, carnes rojas y frutas cítricas.