¿Las sales aromáticas son ácidas o alcalinas?

Las sales aromáticas son un tipo de compuesto químico que normalmente se compone de uno o más compuestos de amonio, como el carbonato de amonio o el hidróxido de amonio. Estos compuestos son álcalis, ya que tienen un pH superior a 7 cuando se disuelven en agua. El olor acre de las sales aromáticas es causado por la liberación de gas amoníaco cuando los compuestos se exponen al aire. Este gas amoniaco puede provocar irritación en los ojos, la nariz y la garganta, lo que puede estimular el sistema respiratorio y producir una sensación de alerta o vigilia.