¿Qué fue primero el souvlaki o el kebab?

La palabra "kebab" se deriva de la palabra árabe "kabab", que significa "carne asada". La evidencia más antigua de kebabs se remonta al siglo XII, cuando los viajeros árabes describieron haber comido brochetas de carne a la parrilla en Persia. Se cree que los shish kebabs, que se elaboran con trozos de carne asados ​​en una brocheta, se originaron en Medio Oriente.

El souvlaki es un plato griego que se elabora con pequeños trozos de carne asados ​​en una brocheta. La palabra "souvlaki" se deriva de la palabra griega "souvla", que significa "brocheta". Se cree que el souvlaki se originó en la antigua Grecia, donde era una comida callejera popular.