¿Es seguro freír hamburguesas congeladas sin descongelarlas?

No. Existen preocupaciones de seguridad alimentaria asociadas con la cocción parcial de hamburguesas congeladas. Si bien el exterior puede cocinarse completamente, es poco probable que el centro alcance la temperatura adecuada para cocinar de forma segura. Es posible que no se destruya cualquier bacteria dañina que pueda haber estado en la hamburguesa congelada. Puedes saber cuándo una hamburguesa está completamente cocida cuando el color cambia a opaco, con un ligero toque rosado en el medio como máximo.