¿El amargo de angostura es kosher para el judío ortodoxo?

Las leyes dietéticas judías ortodoxas (kashrut) prohíben el consumo de ciertos alimentos y bebidas, incluidos aquellos que no se consideran kosher. El amargo de angostura es un tipo de amargo aromático que se elabora a partir de una variedad de hierbas y especias. El ingrediente principal del amargo de angostura es la raíz de genciana, que no es kosher según la ley judía. Por lo tanto, el amargo de angostura no se considera kosher y los judíos ortodoxos no deben consumirlo.