En términos alimentarios ¿a qué se refiere el término?
El término "umami" se refiere al quinto sabor básico además del dulce, ácido, salado y amargo. A menudo se describe como un sabor sabroso o carnoso y se encuentra en alimentos como champiñones, tomates maduros, queso, salsa de soja y salsa de pescado.
Comida latinoamericana
- ¿El color de los alimentos afecta si nos gustan o no?
- ¿Se cultivan los granos de café en Chile?
- ¿Qué tiene de gloriosa la comida?
- ¿El colorante alimentario rojo es más pesado que el azul?
- ¿Cuál es la mejor forma de comer piña?
- ¿Cuál es la comida favorita de Kylie Jenner?
- ¿Cómo ha influido la cultura mexicana en los hábitos alimentarios de la cultura australiana?
- Cómo cocinar Nopales con los huevos
- ¿Qué alimentos se racionaron?
- ¿Cuál es la importancia de la sustitución de alimentos?
Comida latinoamericana
- Comida africana
- Comida asiática
- Comida china
- Comida europea
- Comida francesa
- Comida griega
- Comida india
- Comida italiana
- Comida japonesa
- Comida kosher
- Comida latinoamericana
- Comida mexicana
- Comida del Medio Oriente
- Comida soul
- Comida del sur de EE.UU.
- Comida española
- Comida tailandesa
- Comida mundial y regional
