Cómo hacer crema agria mexicana (6 pasos)

La crema agria y comida mexicana ir mano a mano. Tarta y espesa crema, agria impregna muchos platos mexicanos populares como fajitas, tostadas, tamales y burritos con dimensiones adicionales de sabor y textura. Crema agria común, como la que se encuentra en las tiendas de comestibles estadounidenses, será suficiente, sin embargo, la crema agria mexicana (crema agria) es más rica y cremosa. Utilice crema agria casera mexicana para platos mexicanos, así como para la sopa, papas al horno, postres, salsas para pastas y salsas
. Cosas que necesitará
Buttermilk
Crema
doble caldera o 2 cacerolas
Instrucciones

1. Mida 1 parte de suero de mantequilla cultivado y 8 partes crema.
   

2. Colocar la crema en una doble caldera, o en un conjunto crisol dentro de una olla ligeramente más grande lleno hasta la mitad con agua. Coloque un termómetro de cocina en la crema y el calor hasta que alcance 180 grados Fahrenheit.
   

3. Establecer la olla en un baño de hielo para enfriar la crema.
   

4. < p> Añadir el suero de leche una vez que la crema ha alcanzado la temperatura ambiente.
   

5. Ponga una tapa en la crema y la mantequilla y dejar que espese y amargo a temperatura ambiente durante uno o dos días.
   

6. Quitar la tapa y revuelva. Guarde la crema agria mexicana en el refrigerador y usarla dentro de tres semanas.