Cómo freír un Falafel (5 pasos)

Falafel son uno de los grandes alimentos de la calle del Medio Oriente. Son pequeñas hamburguesas de garbanzos de tierra o las habas, bien sazonada y luego en alta fríen en aceite. Los pequeños aperitivos ricos en proteínas se forman generalmente en una bola ligeramente aplanada, con un exterior crujiente y dorada interior suave, harinosa. Falafel puede ser hecha con garbanzos remojados, secos o garbanzos en conserva, aunque la versión en lata tiene un mayor contenido de humedad y puede requerir la adición de harina o pan rallado. La adición de harina o pan rallado y freír ellos a la temperatura correcta evitará que cayendo a pedazos
. Cosas que necesitará freidora
profunda o una olla de lados rectos y dulces /freír termómetro
El aceite vegetal
Preparado falafel
cuchara ranurada
Plate papel
secos
Instrucciones

1. Llene su freidora al nivel indicada por el fabricante. Si usted no tiene una freidora, llenar una olla de lados rectos no más de la mitad con aceite vegetal y adjuntar un caramelo /termómetro de freír a un lado de la olla.
   

2. El calor el aceite a una temperatura de 375 grados Fahrenheit. Deslice el falafel preparado un pocos a la vez en el aceite caliente. Deben ser completamente sumergidos y deben moverse libremente en el aceite caliente.
   

3. Fry el primer lote hasta que son un bien dorada, generalmente de tres a cuatro minutos. Eliminarlos del aceite con una espumadera y colocarlos en una placa forrada con papel marrón. Mantener el calor en el horno mientras se fríe el falafel restante.
   

4. Deje que el aceite vuelva a la temperatura antes de añadir más falafel. Continúe hasta que todo el falafel se fríen.
   

5. Servir caliente con su elección de salsa y acompañamientos.