¿Qué son Blenheim y Lord Derby Peasgood?

Blenheim y Lord Derby Peasgood son dos tipos de guisantes muy conocidos por su excelente sabor y versatilidad en su uso culinario. Aquí hay una breve descripción de cada uno:

Naranja Blenheim:

- Blenheim Orange es una variedad de guisante de jardín conocida por sus vainas grandes y regordetas con un color marrón anaranjado intenso.

- Los guisantes del interior de las vainas están ligeramente arrugados y también de color marrón anaranjado.

- Tienen un sabor dulce, a nuez y ligeramente terroso que los convierte en los favoritos entre los entusiastas de los guisantes.

- Los guisantes Blenheim Orange son populares para el consumo fresco, ya que conservan su dulzura cuando se comen crudos.

- También se pueden utilizar en diversas preparaciones culinarias, como sopas, guisos, ensaladas e incluso como complemento único en postres.

- Esta variedad de guisante es conocida por su madurez temprana, lo que significa que se puede cosechar relativamente rápido después de plantarla, lo que la convierte en una de las favoritas entre los jardineros domésticos.

Señor Derby Peasgood:

- Lord Derby Peasgood es otra variedad popular de guisantes conocidos por sus tiernos y sabrosos guisantes.

- Es una variedad de mitad de temporada, lo que significa que tarda un poco más en madurar en comparación con los guisantes de principios de temporada como Blenheim Orange.

- Las vainas de Lord Derby Peasgood son bastante grandes y tienen un color verde oscuro con un ligero brillo brillante.

- Los guisantes del interior de las vainas son regordetes, ligeramente arrugados y de color verde brillante.

- Esta variedad es reconocida por su delicioso y dulce sabor con una textura tierna.

- Lord Derby Peasgood es versátil en uso culinario. Se puede comer fresco, añadirlo a ensaladas, utilizarlo en sopas, guisos, guisos y otros platos salados.

- Estos guisantes son valorados por los chefs y cocineros caseros por su sabor, textura y color atractivos distintivos.

Tanto Blenheim Orange como Lord Derby Peasgood son excelentes opciones para los amantes de los guisantes y son apreciados por su sabor superior y versatilidad en aplicaciones culinarias.