Desde el gran mayoría de las fronteras españolas toque algún tipo de agua, no es ninguna sorpresa que los pescados y mariscos frescos de todo tipo está disponible, no importa a donde vaya en España. De hecho, los mariscos son a menudo un curso por sí mismo durante el almuerzo y la cena. Algunas de las variedades más comunes incluyen los mariscos, merluza blanca, el rape, la anguila, calamares, trucha, anchoas, atún y bacalao.

Los huevos son otra parte importante de la dieta española, a veces servido en vez de peces durante el segundo curso de una comida. Cocineros preparan huevos en una variedad de maneras, incluyendo tortillas. Sin embargo, una verdadera tortilla española, o "tortilla española", se compone de huevos, patatas y cebollas
.

El pueblo español disfrutan de una serie de carnes asadas, especialmente de cerdo o pollo. Jamón curado, incluyendo la delicadeza famosa "jamon iberico," es otro alimento básico en España, y la carne de cordero local es siempre un favorito.
Almidones

El arroz es quizás el almidón más importante en la dieta española. Sin embargo, la versión americana tradicional del arroz español no es común en España. En cambio, los españoles comen paella, un plato de arroz que se suele sazonado con azafrán y remató con mariscos, salchichas y pimientos.

El pan es un alimento básico en muchas comidas españolas, incluyendo el desayuno. Españoles tradicionalmente comer pan con salsa de inmersión de aceite de oliva.

Frutas y Hortalizas

verduras españolas tradicionales incluyen tomates, pimientos, frijoles y papas. Aceitunas son ampliamente utilizados tanto por sí mismos y en la forma de aceite de oliva. Las ensaladas son rara vez una parte importante de las comidas españolas.

La mayoría de las familias españolas renuncian postre y disfrutar de un plato de fruta fresca en su lugar. Melocotones, peras y naranjas son especialmente populares.
Postres y Bebidas

Cuando los españoles servir el postre, que por lo general incluye flan, helado o pasteles. Casi cada comida es seguido por el café fuerte en forma de media café /leche media al vapor o espresso con un chorrito de leche.

El vino es siempre parte de una comida española, independientemente de la ocasión. El agua es generalmente disponibles en ambas formas carbonatadas y no carbonatadas, aunque puede ser bastante caro. La leche también es común, pero a veces pierde su sabor durante la pasteurización.