Mistä tietää, jos Osterit Are Dead (3 askelta)

Vibrio vulnificus on haitallinen bakteeri, joka elää lämpimässä meressä vesillä, joilla ostereita kukoistaa. Kun ihmiset tiettyjä sairauksia kuluttaa saastuneiden ostereita, he saattavat kuolla tai tulla vakavasti sairas. Välttää kuluttavat tai palvelevat tartunnan mereneläviä, sinun pitäisi vain ostaa luotettavilta toimittajilta ja tarkistaa kunkin osteri ennen ostoa varmista, että se on elossa.
Ohjeet

1. Noudata ovatko osterit ovat auki tai suljettu. Useimmat suljettu osterit ovat elossa. Kevyesti napauttamalla avoin shell - live osteri välittömästi loksahtaa. Jos kuori on auki, osteri on kuollut eikä sitä voi ostaa tai käyttää.
   

2. Pidä ostereiden kädessäsi. Shell pitäisi tuntuu täysin. Jos kuori ei tunne raskasta napauttamalla sitä kevyesti toista osteri n kuori. Ontto ääni kertoo kuollut osteri. Jos osteri on elossa, kuulet vankka ääntä.
   

3. Tuoksu osteri torilla ja uudestaan ​​aikana elintarvikkeiden valmistuksessa. Eläviä ostereita pitäisi tuoksu makea, raikas ja suolainen. Dead ostereita on vahva hämärä haju.