Pohjimmainen osteri ruokalaji, osterit puoli kuori tarjoillaan raaka. Ne ovat shucked juuri ennen tarjoilua sängylle jäätä. Syödä niitä, käytä mereneläviä haarukan irtoa osteri komentotulkin ja nuole se osteri ja neste yhdessä. Puristeja voi syödä osteri yksin, mutta yleensä ihmiset lisätä purista sitruunan, ampui Tabasco, cocktail-kastiketta tai mignonette kastike salottisipuli ja etikka, mennä yhdessä sen kanssa.
Oyster ampujat

Oyster baarit ja ravintolat ovat lisänneet kierre ostereita osteri ampujia. Kukin toimipaikka oman versionsa, mutta ampujat ovat yleensä ovat sekoitus Tabasco tai kuuma kastike, purista sitruuna ja osteri tarjoillaan ammuttu lasi vodkaa tai tequilaa. Kokeile tomaatti tai vihannesten mehua lisätään.
Osterit Rockefeller

ruokalaji alkunsa kerroksessa Antoinen New Orleans, luoma Jules Alciatore. Se ansaitsi nimensä, koska kastike on sanottu olevan yhtä rikas kuin Rockefeller perhe. Tarkka resepti ja ainesosat alkuperäisestä ovat varjeltu Antoine salainen, mutta eri versioita löytyy ravintoloissa eri puolilla Yhdysvaltoja ja ympäri maailmaa. Osterit on laadittu puoli kuori yhdistelmä, joka voi sisältää pinaatti, korppujauhoja, parmesaania ja Pernod. Ainesosat eroavat kunkin yksittäisen reseptin ja ovat kehittyneet ajan myötä.
Keitetyt vuonna Shell

Onko höyrytetty, paistettu, grillattu tai grillattua, ostereita voidaan tehdä kotona kuinka monella tavalla tahansa. Osta tuoreimmat ostereita mahdollista lähteestä luotat. Vain ostaa osterit, joiden säiliöt ovat tiukasti kiinni tai lähellä kosketettaessa. Leivotaan ostereita voidaan keittää kuorineen yli sängyn karkeaa tai vuorisuola uunissa turvallinen lautasen. Grillattua ja grillattuja ostereita voi mennä suoraan grilli. Kypsennä ostereita pohjat päälle pitää niitä niin mehukasta kuin mahdollista. Etsi kuoret aloittaa avautumisen signaali osterit ovat kypsiä. Steam ostereiden katettu potin tai höyrystimen. Kun he ovat tehneet niitä voi syödä omasta voilla tai sitruunan tai yhdistetty missä tahansa resepti valitset.
Savustettu Osterit

Yleisimmin löydät savustettu ostereita Tölkkiolut päivittäistavarakaupan hyllyille. Ne voi syödä yksin tai ovat ainesosa käyttää ruoanlaittoon ruokia, kuten levitteet, patoihin ja kastikkeisiin. Voit myös ostaa tuoreita savustettua osterit.
Paistettua ostereita

On käytettävä juuri shucked ja kuivattu ostereita pannulla paistamiseen tai kaavoitus ja Uppopaisto. Tarjoile leivitettyä ostereita kuuma ja rapeaa mereneläviä tai cocktail kastike kastamalla ja sitruuna kiila.