Tuore kampasimpukat tehdä suuri lisäksi monia ruokia. Usein keitetty pasta, kampasimpukoita voidaan myös käyttää mereneläviä muhennosta tai salaatti. Kuten minkä tahansa mereneläviä, tuoreita kampasimpukoita on parempi maku kuin pakastettu tai vanhemmat yksilöt; koska tämä, päivän veneen kampasimpukoita on tullut houkutteleva vaihtoehto kokit.
Fishing Technique

kampasimpukat - yleisimmin lajit Placopecten-suvun simpukat magellanicus - löytyvät alalaitaan monia suolaisen meriä. Ne korjataan läpi tekniikkaa kutsutaan ruoppaus; suuri nettotuoja tai kaivella vedetään pitkin merenpohjaa, kerää kampasimpukat ja muut syvänmeren olentoja.
Tuoreus

Samanlaisia ​​merenelävät, kuten ostereita ja simpukat, nopeasti kuolevat pois vedestä. Kampasimpukat nauttia kykyä selviytyä paljon kauemmin pois normaalista vesipitoista ympäristöä. Pidä tämä mielessä, kun maksaa tuoreen kampasimpukat.
Day Boat kampasimpukat

Ilmaisu "päivän veneen kampasimpukoita" tarkoitetaan tekniikkaa, jolla kampasimpukat korjattu. Joissakin kalastusaluksia jää ulos merelle päiviä, kerätä kampasimpukat ja niiden säilyttäminen aluksella, kunnes he lopulta palata maahan. Päivän veneen kampasimpukoita kiinni ja tuotiin takaisin laskeutumaan samana päivänä. Tämä johtaa tuoreempia kampasimpukoita.