Kuinka he tekevät P ja G coleslawia ravintolassa 131 main?

* 1 pää vihreää kaalia silputtuna

* 1 pää punakaali silputtuna

* 1 porkkana silputtuna

* 1/2 kuppia hienonnettua sipulia

* 1/2 kuppia hienonnettua selleriä

* 1/4 kuppia hienonnettua persiljaa

* 1 ruokalusikallinen sokeria

* 1 tl suolaa

* 1/2 tl mustapippuria

* 1/2 kuppia majoneesia

* 1/4 kuppia smetanaa

* 2 ruokalusikallista etikkaa

Ohjeet:

1. Yhdistä silputtu kaali, porkkanat, sipuli, selleri ja persilja suuressa kulhossa.

2. Vatkaa erillisessä kulhossa keskenään sokeri, suola, pippuri, majoneesi, smetana ja etikka.

3. Lisää kastike kaalisoseokseen ja sekoita päällysteeksi.

4. Jäähdytä coleslaw jääkaapissa vähintään 1 tunti ennen tarjoilua.

Vinkkejä:

* Jos haluat makeamman coleslawn, lisää sokeria.

* Lisää etikkaa, jos haluat tehdä tangerisemman coleslaw-salaatin.

* Jos haluat kermaisemman coleslaw:n, lisää majoneesia.

* Coleslaw on monipuolinen ruokalaji, jota voi muokata mieleisekseen. Voit vapaasti lisätä tai jättää pois ainesosia haluamallasi tavalla.