Voitko käyttää vanhentunutta ricottajuustoa?

Ricottajuusto on maitotuote, joka valmistetaan juoksettamalla maitoa hapolla, kuten sitruunamehulla tai etikalla. Se on pehmeä, valkoinen juusto, jolla on hieman makea maku. Ricottajuustoa voidaan käyttää erilaisissa ruoissa, kuten pastassa, lasagnessa ja pizzassa.

Vanhentunut ricottajuusto ei ehkä ole haitallista, mutta sillä voi olla vähemmän toivottu maku ja rakenne. Jos käytät vanhentunutta ricottajuustoa, on parasta tarkistaa, onko siinä pilaantumismerkkejä ennen käyttöä. Näitä merkkejä ovat:

* Hapan tai epämiellyttävä haju

* Limainen tai vetinen rakenne

* Homeen kasvu

Jos näet jonkin näistä pilaantumismerkeistä, on parasta hävittää juusto ja olla käyttämättä sitä.