Kuinka monta kaloria on perinteisessä enchiladassa, joka on valmistettu laardista tai öljystä ja juustosta?

Tyypillinen enchilada (ilman riisiä tai papuja) on noin 300 kaloria. Siinä on 13 g rasvaa, josta kolmasosa on tyydyttyneitä rasvoja. Tyydyttyneitä rasvoja käytetään ensisijaisesti energiana ja ne ovat yleensä kiinteitä huoneenlämmössä.

Jos enchiladassa oleva naudanlihaa tai kanaa paistetaan, tyydyttyneen rasvan määrä ja tyydyttyneiden rasvaprosenttien määrä kasvavat.

Juusto lisää myös kaloreita enchiladoihin. Cheddarissa on noin 115 kaloria unssia kohti. Tyypillinen burrito sisältää noin 1,5-2 unssia juustoa.

Täytteet lisäävät myös kaloreita ja natriumia enchiladoissa.