Mitä kroatialaisia ​​erikoisuuksia ovat strukli, raejuustostruudeli ja mlinci ohueksi rullat leivonnaiset, jotka on paistettu korkeassa lämpötilassa ja sitten keitetty?

Štrukli on perinteinen kroatialainen ruokalaji, joka valmistetaan raejuustolla täytetystä kaulitusta ja keitetystä taikinasta, joka on samanlainen kuin struudel, mutta jolla on erilainen taikina ja täyte. Mlinci on Kroatiasta ja Bosnia ja Hertsegovinasta peräisin oleva kuivattu ruokalaji. Ne paistetaan korkeissa lämpötiloissa (kuten keksit) ja keitetään sitten, kun ne tarjoillaan nuudeleina.