Onko chili ja jauhe sama asia?

Chilipippuri tarkoittaa paprikan kuivattua hedelmää, jota voidaan käyttää kokonaisena tai jauheena. Chilijauhe puolestaan ​​​​on sekoitus jauhettua chiliä ja muita mausteita, kuten valkosipulia, sipulia, kuminaa ja oreganoa. Chilijauheessa käytetty mausteiden tarkka yhdistelmä voi vaihdella alueen ja henkilökohtaisten mieltymysten mukaan. Chilijauhe on yleinen ainesosa tex-mex- ja meksikolaisessa keittiössä, ja sitä voidaan käyttää lisäämään makua ja lämpöä erilaisiin ruokiin, kuten chiliin, tacoihin, burritoihin ja enchiladoihin.