Kuinka käyttää lesitiiniä emulgointiaineena (6 askelta)

Saatat huomata lesitiiniä listattu ainesosat monien valmisruokia sinulla on ruokakomero. Se alan standardin lisäainetta, jota käytetään emulgoimiseksi, paksuuntua ja vakauttaa monet elintarvikkeet. Se on myös yleinen ainesosa ihon voiteita ja muuta kosmetiikkaa. Lesitiini on luonnollinen ote öljystä löytyy soija, ja se on myös läsnä munankeltuaiset. Voit käyttää sitä leivontaan korvata osa rasvapitoisuus, ja se parantaa myös kosteutta ja koostumus reseptit. Emulgointiaineena, se auttaa öljy-ja veden seoksia kaltaisissa kastike, pähkinä Butters ja keitot sekoitus ja pysyä yhdessä.
Kastikkeet ja Sidetarvikkeet

  1. Osta lesitiiniä joko rae tai nestemäisessä muodossa luontaistuotekaupoista, suurempia supermarketteja tai verkossa.

  2. Lisää teelusikallinen rakeiden tai puoli tl nestemäistä lesitiiniä kohden yhden kupin salaattikastike, kastike tai muuta seosta .

  3. Sekoitetaan voimakkaasti. Tulet huomaamaan, että sekä ylläpitää emulgoitu seoksen, lesitiinistä myös lisätä kermainen koostumus omaan ruoanlaittoon.
    Skin Lotion

    1. Lisää 1 rkl Nestemäisten lesitiiniä per kuppi voidetta pohja.

    2. Yhdistä kaikki ainekset keskenään ja sekoita varovasti niin, että ne ovat jakautuneet tasaisesti.

    3. Kaada tehosekoitin ja sekoitus keskiasetuksella kunnes haluttu rakenne ja koostumus on saavutettu. Tämä kestää enintään minuutin. Lesitiiniä paksuuntua voidetta, ja anna emulsio pitää loputtomiin.