Miten Hot Piparjuuri (3 askelta)

Jos haluat tehdä kuuma piparjuuri, paras keino sen on valmistaa oman tuoretta piparjuurta. Kun käsitellään tämän kuorineen, tuoreet root, sinulla on mahdollisuus täysin hallita sen maku ja, mikä tärkeintä, sen taso lämpöä. Haluatko maahan piparjuuri hieman lämpöä tai olet ahmatti varten rangaistus, joka haluaa olla niiden makuhermoja rokkasi, voit hallita kuinka kuuma teidän piparjuuri osoittautuu valmistuksen aikana.
Asiat sinun
Fresh piparjuuri
Peeler
tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa
Viisi prosenttia etikalla
Measuring lusikat
Ohjeet

1. Pese piparjuuri root , sitten kuori juuren paljastaa sen valkoinen sisustus. Leikkaa pieniksi paloiksi mahtua tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa. Lihanjalostaja sopii myös Blender, arccording ravitsemus asiantuntija Janet Hackert. Jos sinulla ei ole mitään näistä koneita, voit kuutioi sitä käsin.
   

2. Lisää etikka jälkeen piparjuuri on sekoitettu haluttuun johdonmukaisuutta. Se on tässä vaiheessa valmistelun että voit hallita lämpöä juuren. Lisää etikka heti sekoittamisen lievä piparjuuri. Odota kolme minuuttia huomattavasti lämpimämpää maku, mukaan Hackert. Horseradish.org, sivusto omistettu juureen, todetaan, että öljyt tunnetaan isotiosyanaattina vapautuvat, kun piparjuuri jauhetaan. Etikka pysäyttää tämä reaktio ja vakauttaa maku. Hackert ehdottaa lisäämällä kaksi tai kolme ruokalusikallista etikkaa kunkin kupin piparjuurta. Lisää suolaa maun mukaan.
   

3. Laita taikina purkkeihin tai muihin säiliöt ja kylmässä. Freeze piparjuuri pitkäaikaiseen varastointiin. Jäähdytetty piparjuuri ylläpitää laatua makua neljästä kuuteen viikkoon, kun taas jäädytetty piparjuurta voi kestää yli puoli vuotta, mukaan Global Gourmet n Judy McCann.